Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
Últimas Notas
TEPPANYAKI, UN ARTE JAPONES QUE DESTACA EN RESTAURANT SABOR Y AROMA
Tuvimos la oportunidad de conocer el arte de la cocina en vivo a través del Teppanyaki que significa en Japonés "Teppan: parrilla o plancha, Yaki: asado o cocido...
"PEZ PERRO" LO NUEVO DEL BARRIO YUNGAY, COCINA CHILENA SUREÑA
Nos encanta el Barrio Yungay, un barrio con historia, patrimonio, que te entrega gastronomía, arte, anarquía, y un submundo de personajes que son dignos de historietas del siglo pa...
ESTRELLA DAMM CULINARY JOURNEY, ÁUREA RESTORÁN
Segunda version de Estrella Damm Culinary Journey, activación de esta reconocida cerveza catalana realizada en varias regiones simultaneamente, en 20 restoranes repartidos e...
VIETNAM DISCOVERY, UN RINCÓN DE VIETNAM EN VITACURA STGO
Vietnam Discovery es un restaurant de cocina vietnamita con influencia francesa que nace el 2008. Son pioneros en Chile frente a este estilo de cocina. Su primera sucurs...
COCINA CALLEJERA ORIENTAL EN IQUIUE, KAERU BAR
A punta de cocina callejera oriental e ir más allá del ya tradicional sushi criollo, @kaerubar innova con Ramen, Baos, yakitori además de clásicos...
UN CLÁSICO RESTAURANT TAILANDÉS DE SANTIAGO, CALLEJÓN THAI
Visitamos Callejón Thai un ya clásico de la cocina thai en Stgo. Su chef Andrés Fernández Morales, autodidacta, aprendió la comida...
NUEVA COCINA CHILENA EN ESTRÓ, EL RESTAURANT DEL HOTEL RITZ CARLTON STGO
Hace un par de semanas visitamos ESTRÓ Stgo Restaurant del Hotel Ritz Carlton Stgo, que lleva 10 años de vida. Estró propone una Nueva Cocina Chilena, que desc...
ENCUENTRO GASTRONÓMICO Y DE COCTELERÍA EN MIKATA RESTAURANT
Nos encanta la Coctelería de Autor, es por esta razón que invitamos a un Bartender de nuestra red Yefry Avilera @yefry_the_bartender (actual líder de barra en...
ILL PAPARAZZO, COCINA ITALIANA CON FUSIÓN MEDITERRÁNEA EN VALPARAÍSO
En el centro del cerro Concepción, escondido en un idílico paseo Gálvez con Papudo, exactamente en papudo 424, se encuentra il Paparazzo, llevando el estandart...
PRODUCTORES LOCALES REUNIDOS EN LADERA RESTAURANT
Llegamos a Ladera @ladera.restaurante, un cálido restaurant de cocina mediterránea, ubicado en Los Conquistadores Providencia, Stgo, a conocer a su equipo, y ta...
RUCA BAR, UN JARDÍN DE GIN Y TAPAS EN BARRIO ITALIA, STGO
En la comuna de Providencia, más precisamente en avenida Condell 868, nos encontramos con “Ruca Bar” @rucabar. Un maravilloso lugar que nos invita a recorrer una...
BAR LA JUNTA, UN BAR ICONO DEL BARRIO LASTARRIA, EN STGO
En medio del corazón de Lastarria nos encontramos con un bar con experiencia y con un excelente concepto de fusión gastronómica. Nos referimos al icónic...
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