Actualidad Gastronómica

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Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.

Eventos

COCINEROS EN MOVIMIENTO CELEBRÓ 10 AÑOS DE GASTRONOMÍA SOLIDARIA EN CASA DE RUSIA

Cocineros en Movimiento, bajo el legado de su director Mauricio Pérez, celebró sus 10 años de trayectoria.

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Vinos
¿QUÉ HAY DETRÁS DEL PRECIO DE UN GRAN VINO EN CHILE?

Desde la selección de un viñedo hasta años de espera en barricas y bodegas, la elaboración de un gran vino es un proceso donde confluyen naturaleza, con...

Eventos
VIÑA SANTA RITA CELEBRA EL DÍA DEL PADRE CON EXPERIENCIAS DE VINO, GASTRONOMÍA Y PATRIMONIO

EL MEJOR PLAN PARA EL DÍA DEL PADRE ESTÁ A 45 MINUTOS DE SANTIAGO Tour por viñedos y bodegas históricas, degustación de vinos, almuerzo o brunch...

Eventos
RENAISSANCE SANTIAGO HOTEL CELEBRA EL DÍA DEL PADRE CON GASTRONOMÍA PREMIUM Y EXPERIENCIAS DE BIENESTAR

ALMUERZO DOMINGO 21 DE JUNIO | CATAE RESTAURANTE Ahora es el turno de celebrar a Papá.  En Renaissance Santiago Hotel hemos preparado un almuerzo especial del Dí...

Eventos
MEET & DRINK REGRESA AL HOTEL CUMBRES LASTARRIA CON UNA EXCLUSIVA EDICIÓN DE INVIERNO

La feria boutique organizada por El Buen Beber realizará una nueva versión el próximo 4 de julio, reuniendo viñas de autor, destilados premium, gastrono...

Eventos
VIÑA SAN PEDRO TE INVITA A CELEBRAR EL DÍA DEL PADRE CON UNA EXPERIENCIA ÚNICA EN CACHAPOAL ANDES

Viña San Pedro y Follow The Andes realizarán una actividad exclusiva el sábado 20 de junio, que combina fuego, acero, tradición, vinos íconos y u...

Vinos
FLORESTA ES ELEGIDA NUEVAMENTE COMO LA MEJOR LÍNEA DE VINOS DE CHILE Y PEWËN DE APALTA DESTACA COMO EL MEJOR CARMENÈRE

Por su parte, Pewën de Apalta 2024, fue reconocido como el mejor Carmenère de Chile. Viña Santa Rita recibió importantes reconocimientos en la edici&oacu...

Restaurantes de Moda en Pucón
CRIOLLA PUCÓN: COCINA CHILENA CON SABORES QUE VIVEN EN LA MEMORIA

En una ciudad donde la lluvia, el frío y la presencia constante del volcán invitan naturalmente a buscar refugio en la buena mesa, Criolla Pucón surge como una...

Vinos
EL VALOR DEL CARMENÈRE EN EL MERCADO INTERNACIONAL

El Carmenère se ha consolidado como la variedad emblema de Chile y uno de los principales símbolos de nuestra industria vitivinícola en el mercado internaciona...

Cafeterías y Teterías en Santiago
CULTURA CAFETERA EN SANTIAGO 2026: CAFETERÍAS DE ESPECIALIDAD, CÁPSULAS Y NUEVAS FORMAS DE DISFRUTAR EL CAFÉ

Durante años, tomar una taza caliente fue simplemente parte de la rutina. Un gesto automático antes de salir de casa, una pausa rápida en la oficina o una excu...

RestoBar en Santiago
LA FUENTE CARRERA CONSOLIDA SU PROPUESTA DE SMASH BURGERS JUNTO A IMPORTANTES MARCAS DEL RUBRO GASTRONÓMICO

Desde su nacimiento en 2019, La Fuente Carrera ha buscado posicionarse como una propuesta innovadora dentro del mundo de las hamburgueserías en Chile. Su fundador, Dar&iacut...

Cenas Clandestinas en Santiago
EFIMERO COCINA PRESENTÓ UNA NUEVA EDICIÓN DE SUS CENAS CLANDESTINAS EN CASA NEVERÍA

Una noche en torno a la cocina de autor, la memoria gastronómica chilena y el encuentro entre destacados exponentes del rubro se vivió en una nueva edición de...

Sangucherías Tradicionales en Santiago
SANGUCHERÍA PINGANILLA: COCINA CHILENA DE OLLA Y FUEGO LENTO EN EL CORAZÓN DE BARRIO BRASIL

En pleno Barrio Brasil, entre casonas antiguas, vida cultural y tradición capitalina, Sanguchería Pinganilla (@sangucheria.pinganilla) se posiciona como una sangucher...

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