Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
Últimas Notas
COCINA AUTÉNTICA, SIMPLE Y SABROSA, CUARZO LODGE PICHILEMU
Pichilemu y su gastronomía nos sorprende con Cuarzo Lodge. El Restaurant tiene una ubicación privilegiada, con una imponente vista a Punta de Lobos “Nuestra coc...
CHEF RENZO TISSINETTI SORPRENDE CON SU COCINA CURIOSA EN MALVALOCA
El pasado 10 de junio, abrió sus puertas MALVALOCA @malvaloca.cl un nuevo gastrobar ubicado en uno de los epicentros culinarios de stgo: CV GALERIA, @cvgaleria_ ubicada...
CERÁMICA PAZ VIAL COLABORA CON PEBRE DE AUTOR CHILENO: CHOPEBRE
Hoy celebramos una nueva alianza, producto de una buena gestión de @chilegastronomia entre nuestro querido @chopebre, @wonderfoodlook y la destacada ceramista nacional @cera...
NUEVA CAFETERÍA EN BARRIO VATICANO CHICO STGO, TERRAZETA JANSANA
Terrazeta Jansana @terrazetajansana nace hace poco más de un mes desde el impulso de la reinvención durante la pandemia entre Ignacio, Sebastián...
HOTEL PIEDRA VERDE MACHALI, UN ENCUENTRO SUSTENTABLE Y DE SABOR
A aproximadamente una hora de Stgo queda Hotel Piedra Verde, comuna Machali, Rancagua. Un hermoso entorno natural acompaña este hotel sustentable que se preocupa de con...
PROTERRA, LA NUEVA FUERZA VEGETARIANA
En el corazón de Providencia nace Proterra (@proterra.cl), un emprendimiento delivery veggie que nace hace unos 4 meses, creado por la joven cocinera Elisa Valdés (@e...
RESTAURANTE RADICAL, COCINA DE VANGUARDIA EN CONCEPCIÓN
Insertos en el gran Concepción, ubicados en la calle Pedro de Valdivia encontramos Radical Restaurante @radical_rest, abriendo sus puertas al público para deleitarnos...
CASA ANIMAL, UN NUEVO OASIS DE TIRADITOS, CEVICHES Y RISOTTOS EN VITACURA STGO
Tuvimos el máximo placer de ir a probar la sabrosa cocina del “Nuevo Restobar” CASA ANIMAL, local que abrió sus puertas en Enero de este año,...
NUEVO RESTOBAR MÍA BAR VITACURA , PROPONE SORPRENDENTE MARIDAJE COCTELERO
Este pasado 29 de abril, abrió sus puertas Mia Bar Chile @miabarchile Su dueño Federico Fadanelli diseño su local ...
BEER GARDEN, CERVEZAS DE BARRIL Y GASTRONOMÍA EN BARRIO BELLAVISTA
Visitamos Beer Garden: una acogedora terraza de estilo mediterráneo, que recuerda los paisajes de San Pedro o Tulum, donde encontramos una interesante propuesta qu...
RESTOBAR SWEET & SOUR FUSIONA EL MAR, LA TIERRA Y EL ESPACIO
“Ecléctico”… reúne distintos sistemas, procurando conciliar valores, ideas, tendencias etc. Huye de los extremos, logra un “pe...
PLATEADA DESMECHADA Y SUS MÚLTIPLES POSIBILIDADES
Viernes por la tarde y nos encontramos una vez más en la hermosa disyuntiva sobre cómo vamos a comer esta plateada desmechada, carne que venden los capos de ...
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