Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
COCINEROS EN MOVIMIENTO CELEBRÓ 10 AÑOS DE GASTRONOMÍA SOLIDARIA EN CASA DE RUSIA
Cocineros en Movimiento, bajo el legado de su director Mauricio Pérez, celebró sus 10 años de trayectoria.
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FERIA ALIMENTARIA FOOD & SERVICE BATE RÉCORD CON MÁS DE 50 MIL ASISTENTES ESTE 2025
Con un éxito rotundo concluyó una nueva edición de Espacio Food & Service 2025, la feria gastronómica profesional más relevante de Chile y La...
BONAFIDE: LA PAUSA NECESARIA PARA DISFRUTAR DE UNA CAFETERÍA QUE SE RENUEVA Y MODERNIZA
Fundada en la ciudad de Buenos Aires, Argentina en 1917, Bonafide, se alza como una marca con más de un siglo de historia que ha sabido evolucionar del clásico expend...
LUSITANO: EL PORTUGUÉS DE BARRIO ITALIA QUE SORPRENDE COMO EMBAJADOR DE UNA GASTRONOMÍA CON IDENTIDAD
Con más de 13 años emplazado en el número #1414 de calle Condell, en el lado tranquilo de Barrio Italia, restaurante Lusitano nos invita a conocer y adent...
RESTAURANT EL HOYO: EL PATRIMONIO GASTRONÓMICO QUE MANTIENE SU IDENTIDAD EN BARRIO ITALIA
Mucho se habló y opinó sobre el cierre del restaurant El Hoyo, uno de los más emblemáticos y queridos de Chile, que de pasar 112 años en San Vice...
ROYAL GUARD BAR: NUEVOS PLATOS, CERVEZAS, MÚSICA Y RELAJO PARA DISFRUTAR CON AMIGOS
Hace unos días el Royal Bar del barrio Italia, en calle Italia #1442 Providencia, renovó parte de su carta de comida para la temporada primavera - verano, con prepara...
ODA SANTIAGO RESTAURANT: COCINA HONESTA CIENTO POR CIENTO CHILENA EN UN BARRIO PATRIMONIAL
Menos de un mes de funcionamiento, pero con una propuesta clara e inteligente desde elegir cada preparación hasta una decoración cuidada y con un hilo conductor, cump...
CHILE GASTRONOMÍA ESTÁ NOMINADO EN LA OCTAVA EDICIÓN DE LOS PREMIOS FUEGO 2025
Con orgullo anunciamos que Chile Gastronomía, plataforma de comunicación digital con 18 años de trayectoria, ha sido nominado a los Premios Fuego 2025 en la ca...
PANORAMAS DE FIESTAS PATRIAS: VIVE Y DESCUBRE OPCIONES ESPECTACULARES EN CASABLANCA Y VALPARAÍSO
Pocos días quedan para el inicio de las anheladas fiestas patrias y con ello, muchos se preguntan qué hacer y hacia dónde ir. La pregunta no es tan difí...
LOS BUENOS MUCHACHOS DE PAJARITOS CELEBRA SU PRIMER ANIVERSARIO CON MÚSICA, BAILE Y COMIDA
Hace exactamente un año, Los Buenos Muchachos abrió las puertas de su cuarta sucursal en Avenida Gladys Marín 6106, Pajaritos, llevando la tradición de...
EL REGIO: LA TAQUERÍA MEXICANA DE CARNITA ASADA QUE ESTÁ CONQUISTANDO A LOS CHILENOS
Directamente desde Monterrey, la capital del Estado de Nuevo León en el noreste de México a la comuna de Ñuñoa, llegan los populares tacos y burritos de...
CASA COMBI: TRADICIÓN SANGUCHERA Y CULTURA CHILENA EN LA COMUNA DE QUINTA NORMAL
En el corazón de Quinta Normal, en el patio de una casa con historia, nació en 2015 Casa Combi, una sanguchería que rinde homenaje a las antiguas fuentes de so...
RESTAURANT NORMANDIE RENUEVA SU CARTA CON LO MEJOR DE LA COCINA FRANCESA
Normandie es sinónimo de tradición gastronómica en nuestro país. Un restaurant clásico de la cocina francesa, reconocida por su elegancia y una d...
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