Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
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CAFÉ TRAFWE; PALABRA MAPUCHE QUE SIGNIFICA LUGAR DE ENCUENTROS
Llegamos a la comuna de Providencia específicamente a la calle Emilio Vaisse# 402, muy cerca de barrio Italia, encontramos este simpático café. Felipe un...
LA MECHADA REAL, MÁS QUE UNA NUEVA PICADA EN EL CENTRO DE VALDIVIA
Una nueva opción de sándwich gourmet acompañado de una buena cerveza artesanal valdiviana te puedes encontrar en La Mechada Real, ubicada a dos cuadras de la p...
PANKO, COCINA NIKKEI EN VITACURA STGO
Fuimos a conocer el nuevo Panko de Vitacura y nos deleitamos con el lugar, su ambiente y la carta, deliciosa comida nikkei moderna, y una selección de cócteles verani...
UN OASIS DE SABOR EN EL CAJÓN DEL MAIPO, PATIO LA DOMINGA.
Hace 9 meses en nuestro bello Cajón del Maipo, nace la sanguchería y pizzería Patio la Dominga, un bello rincón gastronómico, ubicado en el secto...
EL CARRILERO: LA SANGUCHERÍA ESTILO POP CALLEJERO DE AVENIDA SANTA ISABEL
Hace tiempo que sentía unos olores irresistibles entrar por la ventana de mi casa, lo que generó una hambrienta curiosidad en mí. Vivo hace poco en la entrada...
BARRIO HUERTO: COCINA INCLUSIVA EN LA ADUANA- VALPARAÍSO
Desde sus comienzos, la idea del restaurante era la de un proyecto gastronómico consciente, es por esto que Barrio Huerto, emplazado a pasos de la aduana en la parte m&aacut...
VELADA DE LUJO EN BRISTOL DEL HOTEL PLAZA SAN FRANCISCO
El Hotel Plaza San Francisco, ubicado en los bellos barrios Londres y París, tiene un restaurante de lujo y se llama Bristol. Chile Gastronomía tuvo la especial invit...
BANQUETERÍA INDÍGENA ES LA QUE PROPONE CHALTÜ COCINA PATRIMONIAL
Hace un par de semanas fuimos a conocer la cocina de José Calfucura e Iván Zambra, dos chefs que con fecha cinco de marzo de 2017 quisieron dar inicio a una nueva ave...
ONA: EXQUISITOS PESCADOS Y MARISCOS CON VISTA A LA DESEMBOCADURA DEL RÍO VALDIVIA
Con una majestuosa vista a la Isla de Mancera y la caleta El Piojo de Niebla, se encuentra ONA Restaurant, cuya especialidad es la comida fusión peruana japonesa con toques...
LA BURGUESA: FAST FOOD AL ESTILO VENEZOLANO EN IQUIQUE
Iquique, ciudad multicultural desde su fundación, no está ajena a los recientes fenómenos migratorios del resto del país. Ciudadanos de todo el continen...
EL BÚNKER: UN GASTROBAR CON ONDA QUE SE HA CONVERTIDO EN UN CLÁSICO DE VALDIVIA
Si eres de Valdivia o estás en la ciudad y tienes ganas de comer un sándwich acompañado de una cerveza artesanal o tomarte un trago con los amigos, El Bú...
EXPERIENCIA LA MAESTRANZA: UN REFERENTE GASTRONÓMICO EN BARRIO FRANKLIN
Barrio Franklin hace un tiempo se ha transformado en un referente gastronómico. Poco a poco se han instalado diversas alternativas culinarias para ir y disfrutar de variadas...
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