Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
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ENTRE PISCOS: ENTRETENCIÓN NOCTURNA Y CULTURA PERUANA
Definitivamente, hace mucho tiempo que la comida peruana se abrió un espacio en nuestro país. Y un espacio bien ganado, ya que sus deliciosas y condimentadas preparac...
RICOS SÁNGUCHES PERUANOS GOURMET EN EL BARRIO SAN DIEGO
En el segundo piso del strip-center ubicado en San Francisco con Santa Isabel, se encuentra La Cajacha que no pasa desapercibida debido a su llamativa decoración e iluminaci...
AL ÁNDALUS: ÚNICA TETERÍA MORA EN SUDAMÉRICA EMPLAZADA EN LA CIUDAD DE LA SERENA
Desde hace un par de años, uno de mis gustos gastronómicos predilectos ha sido la ingesta habitual de té, en todas sus variedades. Es por ello que nos dirigimo...
MISKY MIKUY: EL VERDADERO SABOR PERUANO EN LA REINA
Del Quechua comida deliciosa, Misky Mikuy es una apuesta totalmente peruana que hace poco cumplió 3 exitosos años de vida. Un clásico restaurant peruano&n...
FACUNDO: CARNES PREMIUN FUERA DE SANTIAGO
Con ganas de dejar la rutina atrás, agarré el auto y me escapé fuera de la capital. Quería despejarme, comer rico, disfrutar de aire limpio. Con mi mejo...
SUSHI A LA PF CHANG´S
Una tibia y soleada mañana de mayo fue el escenario perfecto para conocer la nueva carta de sushi de PF Chang´s. Desde 2012, año en que este restaurant lleg&oac...
TQUILA: UN RESTAURANTE URBANO AL ESTILO CALIFORNIANO
Si desean experimentar un estilo de comida México californiana deben conocer el Tquila del Parque Araucano, local que posee un concepto moderno e innovador. Unas de las cosa...
LA PESCADERÍA DE WALKER: DE LA PESCADERÍA A SU CASA
Chile es un país rico en productos del mar, y en consecuencia cuenta con una amplia oferta de restaurantes que se especializan en pescados y mariscos. Con tanto local dando...
CRUDOS COMO EN VALDIVIA
Con el anhelo de recordar mi ciudad natal y disfrutar de un tradicional crudo, visité el Café Haussmann de Santiago ubicado en el Boulevard de Nuevas Las Condes...
PIPEÑO, GUATITA LLENA CORAZÓN CONTENTO
Se acerca el invierno y las ganas de comer sopaipillas o calzones rotos cada vez nos llaman más la atención, pero también el frío trae la nostalgia del...
EL TABO: UNA PICADA DE COMIDA Y MÚSICA CHILENA EN BARCELONA
“Te recuerdo Amanda, la calle mojada, corriendo a la fábrica donde trabajaba Manuel...” Esta es la canción que quedó en mi cabeza luego de di...
VOLANDO ENTRE CRUJIENTES MARRAQUETAS
Es cierto. Por lo menos de lunes a viernes somos varios los que andamos corriendo tras el tiempo. Tanto así que a veces ni siquiera podemos saciar nuestro más oscuro...
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