Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
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LA FUENTE REINA: SANDWICHERÍA DE CALIDAD
A este lugar llegué por casualidad, me llevó una amiga por reunión de negocios, pero, como sibaritas que somos, terminamos hablando solo de comida. ...
LOS SECRETOS DE LA NONNA EN TRATTORIA RITA
Los sibaritas amamos la comida italiana, la cocina de la mamma, de la nonna, aquella que nos evoca olores, sabores y sensaciones de antaño...
CIROC PRESENTA NUEVO AMARETTO COSMO, DELICIOSO COCKTAIL PARA PREPARAR EN CASA
Vodka Ciroc nos sorprende con deliciosas preparaciones que combinan técnicas tradicionales con procesos contemporáneos, dando como resultado cocteles con...
DEYCO Y SU EXQUISITA VARIEDAD DE FRUTOS DEL MAR
Ideales para preparar un exquisito plato y darle un toque especial a tus comidas, Deyco te presenta su completa línea de pescados y mariscos los que son un aliado perfecto...
ZANZÍBAR: DE COLORES Y SABORES
Cuando un lugar te envuelve mágicamente, sabes que tienes que volver. Y esa sensación fue la que me dejó Zanzíbar, ubicado en uno de los paraísos...
COMIDA NIKKEI EN GLORIA Y MAJESTAD
¿Sushi? Vamos admitámoslo, a todos, o a casi todos nos encanta. La oferta de sushi de un tiempo a esta parte ha crecido como bola de nieve no sólo en Santiago,...
100 MANERAS DE SABOREAR UNA CULTURA
Junto al equipo de Chile Gastronomía, nos encanta probar cosas nuevas. Recuerdo que en una de mis tantas visitas al Patio Bellavista, me topé con este restaurante que...
PIZZA Y CERVEZA; UNA DUPLA INFALIBLE
Pizza y cerveza. Combinación ideal. En Chile somos buenos para las pizzas, pero como las consideramos una “comida rápida” no nos damos el tiempo de sabore...
#CAUPOLICAN, UN BAR CHILENO EN BARCELONA
Para empezar mi relato te recomiendo leer este artículo escuchando "Pañuelí" de Manuel García. El tono de esta canción encaja perfectamente con e...
RESTAURANT EL MERQUÉN. PLACER CHILENO EN LA MADRE PATRIA
Al llegar a mi querida Barcelona, el primer interés gastronómico, como sibarita de mente y alma, fue probar lo mío en tierras lejanas. El Merquén r&aacu...
COCINA PERUANA TRAVESTI EN BELLAVISTA
Sarita Colonia es el nombre de este local que hace honor a la santa no reconocida de inmigrantes, prostitutas y desamparados. En calle Loreto una sorprendente y estilosa decoraci&o...
NUEVA SECCIÓN: SABORES DEL MUNDO
Creo que llegó el momento de presentarme. Esta nueva sección me da la oportunidad de contar un poco mi historia. Mi nombre es Tamara Huerta, diseñadora de pro...
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