Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
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CLUB EVE: COMER, BEBER Y BAILAR EN UN MISMO LUGAR
Había escuchado sobre el Club Eve en mi época universitaria, pero no lo conocía. Investigando, descubrí que el año pasado cumplió 45 a&nti...
CAFÉ DE ANTAÑO: RECUERDOS, AROMAS Y SABORES EN PUNTA ARENAS
¿Puede haber algo más rico que mirar la lluvia por la ventana junto a un espumoso café y un crujiente dulce croata? Creo que no, y para mí, es panorama...
QUAI THAI: COMIDA TAILANDESA EN PLENO CENTRO DE LA SERENA
Muchas veces sabemos de la existencia de uno que otro restaurante en la ciudad en que vivimos, sin embargo, no nos damos el tiempo de visitarlo y, por supuesto, disfrutarlo. Q...
CHILL`OTE: CAMBIANDO EL CONCEPTO DE LAS PAPAS FRITAS EN SANTIAGO
No dicen ser los expertos en papas fritas pero saben lo que hacen, Chill´Ote llegó en enero del 2015 para traer una oferta nueva al mercado. Su concepto se basa en ofr...
CUISINE FRANÇAISE EN BUENOS AIRES
Si quieres salir del bife chorizo, Topinambour, del chef Sébastien Fouillade, es un must si viajas a la capital Argentina.
TRADICIONAL COMIDA CHILENA CAMINO AL VALLE DE ELQUI
Siempre es una alegría ir a lugares que nos encantan, como en el caso de recorrer el hermoso Valle de Elqui, por la Ruta 41,específicamente, llegando al Km 15 ½...
ALLEGRETTO, PIZZAS CON TRADICIÓN
Que levante la mano a quién no le gusta comer pizza o pastas preparadas en casa. Seguro que pocos son los que dirían que no, y es que ahora con la innov...
FUSIÓN DE SABORES Y CALIDAD EN SUSHI & FLOWERS LA SERENA
Al escribir sobre mi visita al restorán de sushi que les recomendamos en esta oportunidad, debo confesar que recordé mi primera experiencia comiendo sushi, la cual fu...
BAR MERCADO: UNA ENTRETENIDA ALTERNATIVA PARA DEJARSE SORPRENDER
El Bar Mercado es más que una recomendada opción al momento de compartir con los amigos, tomar un agradable cocktail y comer una delicada preparación...
LA ABUNDANCIA DEL PERÚ ESTÁ EN MISKI NÁUTICA
Motivadas por nuestro permanente deseo de comer comida peruana con mi hermana enfilamos nuestros pasos un día a la hora de almuerzo hacia Miski Náutica. Situado...
CIUDAD Y FRITOS: INCORPORANDO EL CONCEPTO INGLÉS DE PESCADO FRITO EN SANTIAGO
Anteriormente había escuchado el concepto británico de vender pescado frito envuelto en diario y, por lo que me han comentado, este tipo de producto es muy apetecido...
CAFÉS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN LLEGAN A CHILE DE LA MANO DEL GRUPO BRITT
Como parte de su plan de expansión en Chile, Grupo Britt amplía su oferta de café premium, trayendo al país variedades de esta bebida con denominación de origen, provenientes de...
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