En el segundo piso del strip-center ubicado en San Francisco con Santa Isabel, se encuentra La Cajacha que no pasa desapercibida debido a su llamativa decoración e iluminación que te recibe de manera acogedora. Con bonitas mesas y una larga barra en la pared de baldosas donde pueden escribir lo que deseen con un plumón. Entretenido concepto.
Comenzamos nuestra experiencia del sabor peruano, con un delicioso clásico ceviche de entrada, que por lo rico que estaba no queríamos que se acabara, así que lo ultra saboreamos. Era un ceviche distinto porque se sentía el limón de pica:
Seguimos disfrutando de este festín, como buenos sibaritas que somos, con un gran sanguche de Lomo saltado con frescas verduras y papas al hilo, mi exigente paladar lo agradeció bastante, así que les recomiendo que vayan a La Cajacha a probarlo:
Nuestro plato de fondo (porque en La Cajacha se come harto así que junten hambre para ir) fue un Spaguetti a la huancaína con lomo, un plato
gigante, rico y adictivo. Felicitaciones a la chef peruana:
Me gustó La Cajacha porque se supo aprovechar el espacio en un lugar no tan grande pero que cabe harta gente. La atención en buena y lo más importante la comida es tamaño aumentado sobre todo los platos y sanguches.
Otro dato y buena noticia es que ofrecen delivey, llamando por teléfono al (56) 2 2664 2885 o a través de Pedidos Ya.
¿Dónde? San Francisco 521, comuna de Santiago.
Precio p/p aproximado: $10.000
Facebook: https://www.facebook.com/LaCajacha
