Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
Últimas Notas
RUTA 1: PARA OBLIGADA EN ANTOFAGASTA
Por la costanera principal de Antofagasta, casi llegando al popular sector del trocadero, hay un desvío que se hace obligado al horario de almuerzo llamado restaurante Ruta...
SIAM THAI CHILE: SABORES MAJESTUOSOS EN BARRIO ITALIA
La gastronomía de Tailandia es rica, sana y única, fusionando lo dulce, picante, amargo, salado y agrio. Teniendo estos antecedentes, partimos a una nueva avent...
AYAWASI: GASTRONOMÍA ORGÁNICA Y NATURAL EN EL CORAZÓN DE LA SERENA
Era el 2012 cuando el matrimonio de Daniel (Eslovaco) y Daniela (Chilena) llegaron a La Serena, sorprendiéndose por no encontrar un espacio gastronómico donde comer r...
CALAOS COCINA Y CANTINA: ÉXITO “CALAO”
¿Han pedido un pedacito de fruta calada en la feria? De ahí viene el término que usó la familia Díaz para nombrar este nuevo restaurant que abri&...
CAFÉ RITUAL: COCINA SALUDABLE, DELICIOSO CAFÉ Y BUEN WIFI EN VITACURA SANTIAGO
Ubicado en la esquina de Isidora Goyenechea y Avenida Vitacura, el Café Ritual abre su segundo local en Santiago. En medio del día a día, la rutina, el trabajo...
PULPERÍA SANTA ELVIRA: VIDA AL PATRIMONIAL BARRIO MATTA SUR EN SANTIAGO
Pablo Mardones y Javier Avilés son dos amigos chilenos que viven en Argentina y y ahora aterrizan en el corazón de Santiago para montar un restaurante único en...
ZAMBO SANGUCHERÍA: ENVUÉLVETE DEL SABOR PERUANO Y UN GRATO AMBIENTE EN PROVIDENCIA
Fuimos invitados a degustar las preparaciones de sanguchería Zambo, ubicada en Dardignac 0195 pleno Barrio Bellavista. El local se inauguró el 7 de agosto del 2017 y...
“CÓCTELES ESPACIALES” QUE UNEN ARTE Y CONOCIMIENTO EN SIETE NEGRONIS, CANTINA & RESTO.
Siete Negronis es una cantina & resto ubicada en Mallinkrodt #180, una interesante calle del Barrio Bellavista. Esta llamativa “Cantina” o “Bar de C&oacu...
MESÓN DEL RÍO: COCINA ESPAÑOLA Y DE AUTOR EN BORDE RÍO, VITACURA.
Con una propuesta de cocina española y de autor, Mesón del Río en el Centro gastronómico Borde Río, se presenta como una alternati...
CASA LASTARRIA: UN CLÁSICO DE UNO DE LOS BARRIOS MÁS COOL DEL MUNDO
El Barrio Lastarria, en el corazón de la capital, encabezaría la lista de los barrios más cool del mundo según un reportaje de la sección “...
MANIERO PASTA E MARE: PASTAS ITALIANAS Y FRESCOS PRODUCTOS DEL MAR EN PROVIDENCIA
Buena mesa, excelente atención y preparaciones italianas fusionadas con los productos más frescos del mar, son algunas de las particularidades destacadas de Maniero P...
MU GRILL HOUSE – CALAMA. VOCACIÓN CARNÍVORA
Cuando hablamos de Calama cuesta pensar que exista un ambigú que se desviva por la reina proteína. En una casona ubicada en Avenida Granaderos, de fácil acceso...
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