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ODA SANTIAGO RESTAURANT: COCINA HONESTA CIENTO POR CIENTO CHILENA EN UN BARRIO PATRIMONIAL
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Menos de un mes de funcionamiento, pero con una propuesta clara e inteligente desde elegir cada preparación hasta una decoración cuidada y con un hilo conductor, cump...

CHILE GASTRONOMÍA ESTÁ NOMINADO EN LA OCTAVA EDICIÓN DE LOS PREMIOS FUEGO 2025
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Con orgullo anunciamos que Chile Gastronomía, plataforma de comunicación digital con 18 años de trayectoria, ha sido nominado a los Premios Fuego 2025 en la ca...

SON PERÚ SORPRENDE CON MENÚ DE 7 TIEMPOS PARA CELEBRAR LA TRADICIÓN DE SU COCINA
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El restaurante Son Perú, parte de Grupo Valerio, se ha consolidado como uno de los referentes de la gastronomía peruana en Santiago. Su propuesta rinde homenaje a los...

PATIO BELLAVISTA CELEBRA LAS FIESTAS PATRIAS CON ARTE, MÚSICA Y TRADICIONES CHILENAS
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Uno de los principales centros gastronómicos y culturales de la capital ya se prepara para las próximas celebraciones de Fiestas Patrias. Patio Bellavista se viste de...

HANDSHAKE SPEAKEASY LLEGA A CHILE DE LA MANO DE THOMAS HENRY, LA MARCA ALEMANA PREMIUM MIXERS
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El bar más premiado del planeta, reconocido por World’s Best Bars 2025, llega por primera vez a Santiago para desplegar una semana de experiencias exclusivas de la man...

EL SABOR DE LOS CHILENOS: CLÁSICOS QUE VUEVEN A LA MESA ESTAS FIESTAS PATRIAS
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En la celebración favorita de los chilenos, los sabores de siempre vuelven con fuerza: preparaciones que nos conectan con la memoria, la mesa compartida y el orgullo, ahora...

PANORAMAS DE FIESTAS PATRIAS: VIVE Y DESCUBRE OPCIONES ESPECTACULARES EN CASABLANCA Y VALPARAÍSO
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Pocos días quedan para el inicio de las anheladas fiestas patrias y con ello, muchos se preguntan qué hacer y hacia dónde ir. La pregunta no es tan difí...

ROLAZO: LA INNOVADORA PROPUESTA ALIMENTARIA QUE TRANSFORMA EL FORMATO DE LA COMIDA RÁPIDA
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Las ventas de comida rápida crecieron 9,5% en 2024, pero con menor gasto por compra. En ese contexto, Refoods lanzó Rolazo: platos gourmet al paso, envueltos en prote...

VINO CHILENO SE ENCUMBRA EN LO MÁS ALTO Y SE SONSOLIDA COMO EMBAJADOR CULTURAL Y ECONÓMICO
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El vino chileno se ha consolidado como embajador cultural y económico, reconocido por su calidad, diversidad y sustentabilidad. Su fortaleza radica en la relación pre...

ESTOS SON LOS GANADORES DEL CONCURSO DE LA MEJOR EMPANADA CHILENA DE SANTIAGO 2025
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Este sábado 30 de agosto, el Hotel Plaza San Francisco fue testigo de la vigesimosegunda versión del certamen que eligió a la mejor empanada de pino de la...

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¿Han escuchado la canción de la quinua? ¿Han probado la empanada de charqui o el flan de tumbo? Son productos tan chilenos como la palta pero que por distancia...

CERVEZA TÜBINGER CONQUISTA EL TÍTULO DE MEJOR AMBER DEL MUNDO EN LOS WORLD BEER AWARDS 2025
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La Irish Red Ale de Tübinger se corona como World’s Best Amber en los World Beer Awards 2025, el certamen más prestigioso del mundo cervecero. A este hito se suma...

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