Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
COCINEROS EN MOVIMIENTO CELEBRÓ 10 AÑOS DE GASTRONOMÍA SOLIDARIA EN CASA DE RUSIA
Cocineros en Movimiento, bajo el legado de su director Mauricio Pérez, celebró sus 10 años de trayectoria.
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UN RINCONCITO DE CHILE EN LA HERMOSA ISLA DE TENERIFE
Visitando la isla de Tenerife España, como una alternativa de nuevo hogar, dentro de mis variadas actividades me dedique a buscar algún rincóncito culinario de...
YOKO SEA FOOD: FUSIÓN DE COMIDA PERUANA Y ASIÁTICA EN UN CÁLIDO LUGAR DE LA SERENA
Cada vez que tengo ganas de comer algo especial, sabroso, innovador y en un espacio gastronómico agradable, sólo viene a mi cabeza un nuevo restaurant ubicado en mi b...
CERVEZA ARTESANAL Y COCINA INTERNACIONAL EN FLANNERY´S BEER HOUSE
Si hablamos de Flannery´s Irish Geo Pub, hablamos de historia. Pero si hablamos de Flannery´s Beer House, hablamos de una nueva...
SENSORIAL, EXPERTOS EN TÉ
Desde Valdivia nos llegaron estos exquisitos tés, inspirados en sensaciones y paisajes de nuestro país. En Sensorial, sí que saben de té, tien...
BEE PURE, EL ORIGEN DE LA MIEL
A nuestras manos llegó esta nueva propuesta de miel de abeja. Bee Pure claramente es mucho más que miel, es un proyecto que propone revalorizar la miel a tr...
UN RINCÓN DE COMIDA ESPAÑOLA EN VALDIVIA
En febrero Ricardo Montecinos se instaló con un restaurant especializado en comida española, donde su especialidad son las tapas... ...
RESCATANDO NUESTRA IDENTIDAD EN KUNALKA
Hace algunos días tuve la fortuna de ir al Cajón del Maipo a conocer el restaurante Kunalka, del reconocido chef José Luis Calfucura junto con su socio Marcos...
LAS DELICIAS DE PERÚ: SABORES CRIOLLOS EN QUILICURA
Hace alrededor de 2 años nació las Delicias de Perú, siendo en primera instancia una picada inspirada en la tradición gastronómica peruana crioll...
DE PABLO A VIOLETA ¡LA GASTRONOMÍA Y LA CULTURA ESTÁN DE FIESTA!
Folklore de norte a sur maridado con gastronomía 100% chilena. No por nada se llaman De Pablo a Violeta e invitan a todos sus comensales...
BLACK DOG ROCK CAFÉ: UN ESPACIO TAN DULCE COMO ROCKERO EN SERENA CITY
Como buena caminante, a diario percibo cómo La Serena, crece y crece en todo sentido. Y como Chile Gastronomía lo amerita, siempre estoy atenta a todo nuevo espacio g...
CUPER & CO; LO BUENO TAMBIÉN VIENE EN FRASCO GRANDE
Ubicado en la ex pista de patinaje de Los Cobres de Vitacura, este restaurant inaugurado en 2014 se impone con un look industrial vintage.
COMIDA PERUANA CRIOLLA EN TONDERO
Los sibaritas sabemos que la oferta gastronómica peruana abunda en nuestro país. Pero esto, lejos de ser una mala noticia, nos gusta, porque ellos sí que saben...
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