Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
Últimas Notas
SABOR Y AROMA: INNOVACIÓN EN COMIDA PERUANA Y ASIÁTICA
Para nadie es un misterio que la cocina peruana se ha transformado en una de las principales experiencias gastronómicas dentro de Chile. Si a eso le sumamos el mundo de la c...
LIMA 17, COCINA DE CALLE PERUANA EN BELLAVISTA 0868, PROVIDENCIA STGO
Hace pocos meses se ha instalado en pleno Bellavista, Santiago, un pequeño local de cocina peruana llamado “Lima 17 Cocina De Calle” Propiedad de dos&n...
HOTEL RESTAURANT CASONA DISTANTE: RELAJO Y NATURA EN ALCOHUAZ, VALLE DE ELQUI
Alcohuaz, último pueblo del Valle de Elqui, tiene a los pies de su pre-cordillera un lugar único donde descansar, escapar de la rutina y comer muy rico. Casona Distan...
RESTAURANT RÉ, COCINA GENUINA Y PURA EN HOTEL PLAZA EL BOSQUE, NUEVA LAS CONDES
Visitamos Restaurant RÉ de Hotel Plaza El Bosque, Nueva Las Condes. Fuimos amablemente atendidos por Piero (mesero). Tuvimos el agrado de vivir la experiencia un día...
CERVECERÍA GUAYACÁN: PRIMERA CERVECERÍA CRAFT DEL VALLE DE ELQUI
En el lindo y tranquilo pueblo de Diaguitas, Vicuña (60 km de La Serena) se ubica la planta de producción, sala de ventas y beergarden de una de las Cervecería...
LA CALESA: UN PEDACITO DEL PERÚ EN VALDIVIA
Visitar el Restaurante La Calesa en Valdivia significa empaparse de todo lo bueno y positivo que tiene El Perú. Una comida criolla de calidad y más de 20 años...
RESTAURANT LIMA LIMÓN: LA MAGIA DE LA COCINA DEL PERÚ EN LA SERENA
En nuestra ruta por el PerúWeek 2017, visitamos el restaurant de comida peruana Lima Limón, el cual se instala en la ciudad de La Serena en Junio del 2014, siendo uno...
IL FIORE:PASTAS Y COCINA DE AUTOR EN VALDIVIA
Il Fiore llegó para quedarse. Su entretenida gastronomía se puede encontrar en sus platos y en el menú del día, donde Germán Astete, su chef, sie...
MACHU PICCHU RESTAURANT: HOMENAJE A LA GASTRONOMÍA PERUANA EN LA SERENA
Si tuviera que enumerar todos lo bueno que tiene la comida peruana, haría una lista bastante larga para publicar. Y es que en el inicio de la semana del PerúWeek 2017...
MD SIDRAS DEL MUNDO, SIDRAS EUROPEAS EN CHILE
La sidra es una bebida ancestral de baja graduación alcohólica que se obtiene a partir de la fermentación del jugo de frutas, principalmente de manzanas y pera...
CAFÉ SAN JUAN, DE SAN TELMO A BARRIO ITALIA
Café San Juan es el fiel reflejo de su creador, el mediático cocinero argentino Leandro “Lele” Cristóbal. Con su estilo irreverente, punk, skater y...
KINGDOM MILKSHAKES: CORONANDO NUEVOS SABORES EN LA SERENA
Hace poco más de un mes, cuatro socios se aventuraron en un especial proyecto que conjuga variados sabores para un público muy diverso. Se trata de Kingdom Milkshakes...
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