Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
Últimas Notas
HACIENDA HISTÓRICA MARCHIGÜE, UN REAL VIAJE EN EL TIEMPO
LLegando al Valle de Colchagua, se encuentra la Hacienda Histórica Marchigüe, (Marchigüe es un pequeño pueblo del secano costero de la sexta región y...
BAKULIC RESTAURANT: SABORES MODERNOS DE LA GASTRONOMÍA DE AUTOR EN LA SERENA
Son exactamente 30 años de tradición que atesora Bakulic Restaurant, en plena avenida del mar, en La Serena, siendo uno de los lugares más reconocidos por los...
ADOBE: VARIEDAD Y TRADICIÓN EN SAN PEDRO DE ATACAMA
En pleno centro de San Pedro de Atacama, enclavado en la transitada calle Caracoles, se encuentra el Adobe, uno de los restaurantes con más tradición de este pueblo n...
BAO BAR, BAOS Y GIN EN MANUEL MONTT
En 2012 se atrevieron con el ya conocido Ruca Bar, y este año, sus dueños, tres amigos foráneos, Alberto (España), Anton (Bélgica) y Patrick (Irl...
LA LOBERÍA, EL ARTE DEL SALAZÓN
Productos 100% chilenos y de la mejor calidad es lo que ofrece La Lobería. Desde la Casona Calicanto en San Bernardo, producen las mejores charcuterías y jamones. Nos...
2661 RESTAURANT, EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE PROVIDENCIA
En pleno barrio Los Conquistadores, se encuentra una casa típica de los 50 con sus ventanillas bloque cristal y clásico gomero en su frontis. No hay cartel con la mar...
DESDE LAS VERTIENTES DE LA HIGUERA NACE EN LA REGIÓN DE COQUIMBO,CERVEZA ARTESANAL DAIN
En la región de Coquimbo cada día crece el interés por proyectar al mercado nuevos productos en torno a la gastronomía, y si bien esta región de...
RESTAURANT BISOU, UN REFUGIO ESCONDIDO EN LAS COLINAS DE MALLARAUCO
A principios de mes fuimos invitadas a Bisou, no sólo para conocer su cocina y probar su carta, sino para vivir una verdadera experiencia. Partimos con rumbo a este Restaura...
UN CALLEJÓN TAILANDÉS EN SANTIAGO
En esta ocasión nos dirigimos con destino a Callejón Thai. Teníamos muchas expectativas dado que la cocina Tailandesa es fuente de inspiración para much...
LA PANQUEQUERÍA: EL PARAÍSO DE LAS MASAS RELLENAS EN ÑUÑOA
El adorado panqueque es una clásica preparación que siempre ha estado presente desde nuestra infancia, las abuelas acostumbraban a cocinarlo con manjar siendo este su...
ALLPI BUFFET: VARIEDAD DE PREPARACIONES PARA DISFRUTAR EN OVALLE CASINO & RESORT
Durante el mes de febrero, Chilegastronomia tuvo la oportunidad de conocer los restaurants Fascino y Cárcava de Ovalle Casino & Resort, donde tuvimos una excelente exper...
STAND UP COMEDY Y RICAS PIZZAS EN LA CASA DEL SOL
La casa del sol, ha sido un reciente descubrimiento para nosotros, apesar de que ya lleva alrededor de 3 años de vida en el conocido barrio belalvista stgo. Un espacio...
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