Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
COCINEROS EN MOVIMIENTO CELEBRÓ 10 AÑOS DE GASTRONOMÍA SOLIDARIA EN CASA DE RUSIA
Cocineros en Movimiento, bajo el legado de su director Mauricio Pérez, celebró sus 10 años de trayectoria.
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VINOS ALPA: VITICULTURA COMPROMETIDA CON EL MEDIO AMBIENTE EN EL VALLE DEL CHOAPA
Con seis variedades en vinos, Vitivinícola Alpa sorprende en calidad y en la forma en que se producen, ocupando energía 100% natural, en el mismísimo valle del...
SHAKTI VEGANO: COCINA VEGANA MUY CREATIVA EN PLENO BARRIO ITALIA
La historia del ShaktiVegano es una de esas para conversarla un buen rato. Nació hace cinco años en Buenos Aires, dentro de la grandiosa República hermana de l...
STARBUCKS CHILE: NUEVA SUCURSAL LA SERENA Y LANZAMIENTO DE CAMPAÑA NAVIDEÑA
Los días de calor llegaron para quedarse firmemente y en La Serena decidimos capear el calor, pero en una cafetería. ¿En una cafetería? Si, en una muy r...
FUEGO DIVINO: ELEGANCIA Y VARIEDAD EN EL CENTRO DE CHILLÁN
De inicio a fin, Fuego Divino destaca por su elegancia, un lugar con diseño en piedra y madera, ambientado con un agradable jazz clásico, parrilla con vitrina a la vi...
DIVINUS GRILL, A FUEGO TOTAL
En el nodo gastronómico del sector Brasil de la comuna de Antofagasta. Se encuentra enclavado este clásico comedor de la perla del norte con más de 15 añ...
KIRÚ - IKEBANA, EL RETORNO DE UN VIEJO CONOCIDO
A pocos pasos de playa Cavancha se encuentra este pintoresco restaurante, el cual a fines del año 2016, fue adquirido por el grupo de la familia Sciaraffia, quienes cuentan...
LA ESCUELA RESTOBAR: COMIDA AUTÉNTICA DEL VALLE EN PISCO ELQUI
Con más de 20 años de experiencia en gastronomía y con un cariño especial por el lugar donde creció y estudió, María Paulina Avil&e...
RUCA BAR, EXPERTOS EN GIN Y TAPAS
Desde el año 2014, Ruca Bar, un clásico en el Barrio Italia, se ha consolidado como el bar especialista en tapas y coctelería de autor donde destaca el gin com...
TERRACOTA CAFÉ, UN DELEITE OBLIGADO EN EL BARRIO HUANHUALI, LA SERENA
A pocas cuadras del Mall Plaza La Serena, subiendo por calle Huanhualí y doblando a la derecha en Las Rojas Oriente, encontramos el Terracota Café, una cafeterí...
QUIZUNA: IMPECABLE COCINA NIKKEI EN VIÑA DEL MAR
En la década del ´50 cuando los inmigrantes japoneses preparaban comida peruana en fondas o negocios modestos del país vecino, nace la cocina nikkei. Sin saberl...
RUTA CERVECERA PUERTO VARAS, CERVECERÍA MALTA CHOCOLATE
El primer BrewPub de Puerto Varas, elaboran de forma tradicional cervezas artesanales. Ubicados en una zona privilegiada del sur de Chile, encantan con su cocina y su gran variedad...
KOMBUCHA NEWEN: LA FUERZA DE LO NATURAL EN LA REGIÓN DE COQUIMBO
De origen asiático, aún no hay consenso si su origen es japonés, ruso o chino. Sin embargo, la kombucha es un brebaje milenario que cada día encanta a q...
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