Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
Últimas Notas
MALIZIOSO, LA TABERNA PIZZERA DE VALPARAÍSO
Malizioso Pizzería, es el primo mal portado del Ex Malandrino, nos comentó su dueño Santiago Zolezzi. Una taberna pizzera que nació el 28 de Febrero de...
MUJERES EN LA COCINA CHILENA: CATALINA REBOLLEDO, CHEF CORPORATIVA EN SORRY BURGER
Nuestra última parada buscando destacar a mujeres poderosas en la gastronomía conocimos a @chefcatarebolledo Una apasionada por la gastronomía que hoy se desem...
CLUB 2D COFFEE BAR Y GASTRONOMÍA CON DISEÑO PROPIO EN VIÑA DEL MAR
Nos encantan los dibujos y el café, por esto llegamos a Club 2D, un Coffee Bar que se ubica justo frente al casino de Viña del Mar, es en blanco y negro y tiene...
MUJERES EN LA COCINA CHILENA: CAMILA FIOL, CHEF Y CREADORA DE FIOL DULCERÍA
Nuestra búsqueda de mujeres poderosas en la cocina nos llevó a Camila Fiol. Chef y pastelera apasionada por la búsqueda de nuevas texturas, sabores y la i...
MUJERES EN LA COCINA CHILENA: CAROLINA ROJAS, PASTELERA Y CREADORA DE NORA ELEMENTAL, VITACURA
En nuestra intención por conocer a mujeres destacadas en el rubro gastronómico conocimos a Carolina Rojas, creadora del dulce arte en Nora Elemental, quien lleva un l...
MUJERES EN LA COCINA CHILENA: MANU IRIBARREN, CREADORA DE BARRA DE PICKLES
Si hablamos de mujeres power @manybym es un gran ejemplo Si bien hoy no trabaja en la cocina derechamente, a punta de esfuerzo y mucha motivación ha sacado adelante By Mar&i...
CASA VALDÉS EN PUERTO VARAS: PESCADOS Y MARISCOS LOCALES FRENTE AL LAGO
Siguiendo nuestra ruta por Puerto Varas visitamos Casa Valdés. Hermano de Aurelia Bistró, con quien comparte como vecino al frente del Lago Llanquihue. Es un restaura...
COCINA PATAGÓNICA EN PUERTO VARAS CON CAMBALACHE RESTAURANT
Frente al Lago Llanquihue nos topamos con Cambalache Puerto Varas. Un espacio que apenas entras te recibe con una calidez que se agradece con su anfitrión, Pablo. Quien nos...
SI BUSCAS PRODUCTOS A GRANEL EN FRUTILLAR Y PUERTO VARAS, LA YUNTA A GRANEL ES TU ALIADO
Este es un emprendimiento familiar compuesto por mamá (Paula Romero) e hija (Maida Fuentes), cuyo objetivo principal es eliminar el plástico de un solo uso como los e...
HOTEL AGUA NATIVA EN PUERTO VARAS, IDEAL PARA UNA ESTADÍA ACOGEDORA Y CONECTARSE CON LA NATURALEZA
Nuestra estadía en el sur estuvo a cargo de @hotelaguanativa Es un hotel amplio y bien compenetrado con la naturaleza que lo rodea, ubicado en Puerto Varas, casi frente al L...
AIRES SUREÑOS Y ELEGANTES FRENTE AL LAGO EN AURELIA BISTRÓ, PUERTO VARAS
Cambiamos Santiago por los aires sureños de Puerto Varas y dentro de nuestra ruta visitamos @aureliabistro Un interesante restaurant ubicado a las orillas del lago Llanquihu...
MUJERES EN LA COCINA CHILENA: CECILIA LONCOMILLA CHEF Y CREADORA DE WILLIMAPU
Con el objetivo de dar a conocer mujeres poderosas en la cocina de Chile, hemos llegado hasta el restaurant @willimapu_gastronomiaancestral - Barrio Franklin, Stgo. Su cr...
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