Notas Periodísticas
Cobertura de restaurantes, chefs, productos, eventos y tendencias que marcan la gastronomía chilena.
Últimas Notas
GASTRONOMÍA Y COCTELERÍA GIFFARD EN SARITA COLONIA
La reconocida marca de licores francesa Giffard invito a Sarita Colonia a probar un match entre sus cócteles y su cocina. En la experiencia estuvieron como mixól...
“BELLA SIN ALMA” DE RICARDO COCCIANTE, UN SAUVIGNON BLANC TARAPACÁ Y UN CEVICHE CHILENO EN VERY KITSCH
Entrar al Very kitsch, es como entrar al baúl de tu abuela. Una casa con recovecos en salones y sabores,ubicada en Mallinkrodt #184 Barrio Bellavista, Stgo...
CEPA TAMARUGAL. EL TERROIR DEL DESIERTO
Fue a partir del año 2003, cuando los docentes de la Universidad Arturo Prat, Íngrid Poblete y Marcelo Lanino, dentro del margen de desarrollo de las carreras profesi...
KÜMEYAEL, CENAS MAPUCHES CLANDESTINAS EN BELLAVISTA, STGO
"KÜMEYAEL" , que en lengua mapuche significa compartir la mesa; eso es lo que decidieron hacer 2 amigos, crear una experiencia gastronómica enmarcada en una p...
DON QUELO, UN REFUGIO CON AROMA A AVELLANA EN LA CORDILLERA DE ÑUBLE
En los bosques de la comuna de pinto, región de Ñuble, abunda la avellana. Fruto seco altamente nutritivo y versátil que a muchos nos recuerda un paisaje cordi...
SALÓN DE TÉ ENTRELAGOS UNA DULCE TRADICIÓN EN VALDIVIA
Ubicado a una cuadra de la plaza de la república de Valdivia, en la calle Vicente Pérez Rosales se encuentra el emblemático y tradicional Salón de T&eac...
PASTA E BASTA, DESTACADA COCINA ITALIANA EN EL HOTEL INTERCONTINENTAL SANTIAGO
Ubicado en Av. Isidora Goyenechea esquina Av. Vitacura, nos recibe en un amplio salón el chef ejecutivo del Hotel, Hugo Pantano quien nos cuenta sobre la carta d...
LOS PINOS, UN RESTAURANT DONDE EL CARIÑO SE SIENTE A LA PRIMERA PROBADA
Siempre es un placer para mí recorrer nuestras ciudades del norte, y cuando la invitación se hace con cariño, el placer es doble. Así fue la experiencia...
HOTEL SURAZO, FUSIÓN DE ARQUITECTURA Y GASTRONOMÍA, ESTILO MATANZAS.
Llegar a Hotel Surazo, es como llegar al sueño de alguien, hecho realidad… un sueño emplazado en Matanzas, localidad costera perteneciente a la comuna de Navid...
HOTEL MAR Y VINO, UN HOTEL DE VINOS Y SURF EN PICHILEMU
En nuestra ruta de invierno llegamos aHotel Mar y Vino, un hermoso hotel boutique que se encuentra en la ciudad de Pichilemu que en mapudungun es ‘bosque pequeño...
LA BOHEMIA “EL TEMPLO DE LAS CHORRILLANAS Y LOS MOJITOS DEL BARRIO BRASIL”
Barrio Brasil es uno de los barrios bohemios mas antiguos de Santiago, por muchos años albergo a cientos de estudiantes de diversas universidades que existían y que a...
WAITARA CLUB UN LUGAR IMPERDIBLE EN PICHILEMU, DISCOTECA Y CLUB NOCTURNO.
Partimos por un #waitarazo - Aquí decidimos disfrutar nuestra noche de sábado en Pichilemu; zona central de Chile dentro de la región de O'Higgins. Conocid...
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