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LOS 10 MEJORES ACEITES DE OLIVA DE CHILE
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Por segundo año consecutivo, dos catadoras nacionales seleccionaron los mejores aceites de oliva disponibles en el mercado. Después de catar un total de 87 aceit...

SE REACTIVA LA COCINA COMUNITARIA DE TIL TIL
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Junto con reabrir la Cocina Comunitaria, la corporación Pro Til Til está apoyando a la Cámara de Comercio y Turismo de la comuna, para ampliar sus canales de v...

HELADOS A BASE DE CREMA DE COCO, LA NUEVA OPCIÓN PARA DELEITARSE
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La tendencia de alimentos en base a plantas más saludables y sustentables, además de la carne ahora también abarca los helados. Llegan a Chile la marca l&iacut...

DOUBLE BARREL, PRIMER VINO DEL MUNDO AÑEJADO EN BARRICAS DE PISCO
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La reciente innovación de 1865 se suma a la exclusiva línea Selected Collection, bajo una doble formula de guarda que contempla 12 meses en barricas de roble franc&ea...

NAVIDAD Y AÑO NUEVO EN SANTIAGO MARRIOTT HOTEL
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Santiago Marriott Hotel te invita a celebrar estas fiestas con un exquisito menú de cuatro tiempos creado por el chef francés David Damgé para el restaurante L...

DÍA DEL CARMENERE, LA CEPA EXTINTA QUE REAPARECIÓ EN CHILE
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La historia de la cepa que quedó extinta por más de 130 años y reapareció en nuestro país. Luego de haber desaparecido en Europa por un par&...

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Con palta, tomate y mayo, el especialista sostiene a modo de analogía que en estos vinos la suma de las cepas genera un producto único, original y de gran calidad.&nb...

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En la Cocina Comunitaria Til Til, Pamela Hernández, elabora y envasa mermeladas de zapallo italiano, pepino, cebolla, betarraga y otras que le dieron un giro a las nutritiva...

BITEME ORGANIC BURGUER, HAMBURGUESAS CON CARNE ORGÁNICA O VEGANA
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Carne libre de Antibióticos, Esteroides y Hormonas. Además, los vacunos son de libre pastoreo y son alimentados únicamente con pasto org&aa...

#JUNTOSENTODAS, LA PLATAFORMA QUE ACERCA A RESTAURANTES Y CLIENTES
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Ya son 18 restaurantes y bares de la Región Metropolitana asociados a “Juntos en Todas'', una nueva plataforma alojada en el sitio MiCoca-Cola.cl que conecta a...

EMPRENDEDORA CREÓ GRANOLA FUNCIONAL, SUSTENTABLE Y SIN ADITIVOS
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Flavia Torrent comercializa siete tipos de granola bajo la marca “Granolín”. Las variedades con maqui, con proteína y Keto son las últimas innovaci...

APOYA A UNA OLLA COMÚN, GANA SIENDO UN APORTE
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Hoy en día “Las Ollas Comunes” son muy comunes.. Estas tienen sus raíces en poblaciones del barrio norte de Talca a principios de los año...

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