Hoy en día “Las Ollas Comunes” son muy comunes.. Estas tienen sus raíces en poblaciones del barrio norte de Talca a principios de los años 80. La extrema pobreza provocada por el neoliberalismo de la dictadura y la crisis económica del 82, hizo que las mujeres populares se organizaran en todos los territorios. Luego de estos primeros encuentros, grupos de mujeres o feministas populares se unieron en la lucha contra la violencia de género y la dictadura. “Democracia en la casa y en el país”, se decía.
En la actualidad esta iniciativa se popularizo en Latinoamérica y Chile es un fiel representante de esta obra. A lo largo de nuestro país encontramos muchas ollas dispuestas a entregar alimentos a personas en situación de calle y familias con problemas económicos que agradecen estos actos de bondad y solidaridad. Por nombrar algunas encontramos a Manos Chile, La Resistencia Valparaíso Olla Común, Ollas Comunes de Puente Alto, Olla Común Población El Progreso San Antonio, Comedor Popular Luisa Toledo, por nombrar algunas.
Chile Gastronomía hoy abre sus plataformas de forma gratuita, para ser un aporte a estas nobles iniciativas, comandadas muchas veces por cocineros, chefs y también personas de otras profesiones, que decidieron ser un aporte a la humanidad. Si perteneces al mundo FOOD SERVICE y te interesa ser parte de nuestro DIRECTORIO DE PROVEEDORES (único directorio en Chile que genera requerimientos de compra al por mayor para las empresas registradas) y a la vez tienes la inquietud de ser una empresa con aporte social, escríbenos a contacto@chilegastronomia.cl o comunícate al +569 78825203. ¡Ganarás ayudando!
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