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DESERT VALLEY, LA NUEVA 1865 PROVENIENTE DEL VALLE DEL ELQUI
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1865, marca que nace en homenaje al año de fundación de Viña San Pedro y que destaca por su vocación exploratoria, presenta Desert Valley, vino elaborad...

BUSCAN AL PRÓXIMO YOUNG CHEF QUE REPRESENTE A CHILE
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¿Quién será la próxima generación de jóvenes chefs que crearán un cambio positivo en la sociedad a través de la comida? Ya e...

TORO DE PIEDRA PROPONE DOS BLANCOS FESTEJAR EL VERANO
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Los vinos Toro de Piedra se caracterizan por combinar la técnica tradicional vitivinícola para elaborar vinos audaces, modernos, elegantes y de calidad. En su constan...

HAMBURGUESAS DE CHAMPIÑÓN PORTOBELLO PARA CAUTIVAR PALADARES
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Nuestro país presenta grandes desafíos para los emprendimientos que quieren aportar con nuevos productos alimenticios, es el caso de los representantes de “Mush...

COOK GREEN DE ORIZON FOODS, PALTA Y GUACAMOLE CONGELADO
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Guacamole en variedad picante o normal, estas son algunas de las opciones que acaba de lanzar Cook Green, la nueva marca de Orizon Foods, que se enfocará en productos congel...

PROGRAMA DE CAPACITACIÓN GASTRONÓMICA EN CALETA LAS CONCHAS
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Una veintena de hombres y mujeres vinculados a la asociación gremial de Las Conchas, en Los Vilos, Región de Coquimbo, concluyeron un programa de capacitación...

EL GOBERNADOR, MEJOR PISCO CHILENO 2022 EN DRINKS INTERNATIONAL
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Pisco El Gobernador, una vez más se sitúa como el destilado de uva preferido por los bartenders de los mejores bares del mundo, según la revista brit...

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Es un hecho que el periodo de vacaciones está en pleno desarrollo. Y luego de tantas celebraciones, propias del fin de año, muchos buscan alternativas saludables que...

GIN ELEMENTAL ESTARÁ EN EVENTOS DE COCTELERÍA Y DESTILADOS DE ENERO
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En enero se inauguran dos eventos para los amantes y los cultos de la ginebra donde participará Gin Elemental, la destilería de pro...

IL PAPARAZZO, UN CLÁSICO DE LA ALTA GASTRONOMÍA EN VALPARAÍSO
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Inspirada en la película de los 60’ La Dolce Vita y con una carta fusión italiana mediterránea, Il Paparazzo se mantiene firme en Valparaíso y org...

LA CELIA ATERRIZA EN CHILE
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Los orígenes de La Celia se remontan a 1882 cuando su fundador, Eugenio Bustos, se instala al sur del río Tunuyán, a 100 kilómetros de la ciudad de Mend...

CAPITAL COCTELERA, VUELVE LA SEMANA DE LA COCTELERÍA CHILENA
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La agenda de Capital Coctelera promete ser la previa perfecta del festival, comenzando el 2 de febrero con un lanzamiento en el Hotel Renaissance de Santiago y extendiéndose...

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