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El chorizo es un embutido típico de España, preparado con carne magra y grasa de cerdo de capa blanca con un grado de picado grueso o fino. En cuanto a sus condimento...

LA TRUFA: EL ATRACTIVO ORO NEGRO QUE INNOVA EN LA GASTRONOMÍA
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Reconocida en la cultura gastronómica europea, la trufa negra es un producto que aún se considera de élite, debido a su compleja producción y costos un...

CAMILO SOLANO MEJOR BARTENDER DEL AÑO EN WORLD CLASS 2022
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Tras semanas de intensa competencia enfocadas en lo mejor de la coctelería chilena, el mejor bartender del país ya tiene nombre y resultó ser Camilo Solano de...

EL MES DEL MAR, “MAYO EMILIANA” SE CELEBRÓ EN EL BARRIO YUNGAY
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En el marco del mes del mar, la carrera de gastronomía del liceo de niñas de la comuna de Santiago Emilia Toro de Balmaceda, realizó la llamada MAYO EMILIANA. Semana dedicada a tra...

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Los sabores en nuestro cerebro permanecen durante mucho tiempo, especialmente cuando están vinculados a recuerdos y emociones felices de nuestra infancia. Es por eso que un sabor e...

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Hoy en día la rutina se ha vuelto más vertiginosa que de costumbre y muchas veces son pocas las horas que algunas personas pasan en su casa, y al momento de realizar ciertas tareas...

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Baileys y Fiol Dulcería se unieron en este Día de la Madre para crear Mom’s Box, una dulce y crujiente caja de tentadores macarons hechos con los más sab...

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Con el toque único que caracteriza a sus vinos, la reconocida marca de vinos que posee más de 145 años de tradición enológica, lanza una colecci&...

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Somos millones los fans incondicionales de la mejor infusión del mundo: el café. Pero seguramente habrás pensado en más de una ocasión si consumi...

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Salvo excepciones, la gran mayoría de los seres humanos ama el chocolate. En todas o alguna de sus formas y variedades, el chocolate cautiva a grandes y chicos. Está presente en ce...

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