GASTRONOMÍA Y COCTELERÍA UN ROMANCE SIN TIEMPOS

Con el objetivo de generar mayor cultura coctelera en nuestro país, hemos realizado una ruta para seleccionar los mejores maridajes cocteleros junto a los licores frutales de Giffard Chile y su representante el mixólogo Maldito Barman.  En nuestra travesía llegamos a 5 conocidos restaurantes de Stgo: Sarita Colonia, Casa Garla, Zuki Lounge, Prima Bar y Casa Conejo. Estos locales nos presentaron sus preparaciones más idoneas para combinarlas con los cócteles prepardos por este destacado bartender nacional.

Los licores Giffard se elaboran con tradición y calidad, combinando procesos establecidos como la maceración lenta, con métodos de vanguardia, para lograr el sabor incondicional de frutas, hierbas y especias enteras y naturales.  Giffard quiso ser parte de esta ruta, generando una gran selección de maridajes para los paladares más elaborados.En el presente reportaje les presentamos 5 maridajes cocteleros creados para los comensales más exijentes.
Nota y Ph: Camila Sepúlveda / Carolina Solar