Comenzamos este recorrido gastronómico disfrutando clásicos como: Tiradito Tanaka: Con exóticos sabores de tamarindo, cítricos, salsa spring y ponzú, de textura crocante.
Masitas Tanaka: Rellenas de lomo saltado al wok, acompañado de salsa de ají amarillo y tamarindo, todo una delicia.
Aero Tanaka: Filete de res y pollo al wok con verduras y toques de sésamo al estilo chifero, acompañado de arroz chaufa, montado en tortilla de camarones y chicharrón de pollo, intensa y exquisita mezcla. Maridamos con una copa de Carmenere Max de la Viña Errázuriz @errazurizwines y un refrescante @ramazzotti Llegando al momento dulce, el más esperado por muchos nos encontramos con:
Volcán de chocolate acompañado de helado y fruta. Crema volteada acompañada mermelada de maracuyá.
Tanaka marca tendencia gracias a su elaborada carta, llena de mezclas interesantes que resaltan lo mejor de los productos con los que desarrollan su arte culinario, creando sabores y texturas tan llamativas como sabrosas e invitando a sus comensales a descubir y disfrutar de esta Cocina Peruvian Nikkei.
@tanakafusion, cuenta con el Sistema de Reservas de CoverManager @covermanager lo que permite que su atención y gestión haga de la experiencia a los comensales la mejor !
Ubicado en Alonso de Córdova 4248, Vitacura.
