Conocimos la propuesta de Amor Ibérico en Chicureo. Nuestro paladar fue llevado a un viaje por el Mediterráneo con cada plato que llegaba a nuestra mesa. La paella mixta, un maridaje perfecto de mariscos y carnes tiernas, nos cautivó con su fragancia y su sabor auténtico.
Mientras saboreábamos cada bocado, no pudimos resistir la tentación de probar la burger clásica con su doble carne jugosa, doble queso fundido y la sorprendente combinación de cebolla a la plancha smasheada, lechuga fresca, tomate y sus pepinillos agridulces, todo coronado con su salsa especial. Una sorpresa mediterránea llegó en forma de reineta a la plancha, realzando los sabores del mar con su sencillez y frescura.
Y, por supuesto, dejamos un espacio reservado para el postre más decadente: el cuatro leches. Cada cucharada era un deleite dulce y suave que nos envolvía en su indulgencia. En definitiva, Amor ibérico, no es solo un restaurante; es un portal a la pasión y tradición…
Cada plato cuenta una historia de amor por la comida, y cada visita es un capítulo nuevo en esta aventura. Así que si estás en búsqueda de un destino donde los sabores te abracen, déjate sorprender por esta brisa marina mediterránea. Pero esta experiencia no sería completa sin mencionar la colaboración magistral de Cover Manager, un socio que complementa a la perfección. Cada detalle está cuidadosamente orquestado, desde el servicio impecable hasta el ambiente que te sumerge por completo en el espíritu mediterráneo.
Dirección: Av. Chicureo Km 2, Chicureo
Fotos y texto: Cristian Galvez
