Hicimos una Ruta por 3 Restaurantes Chilenos Imperdibles en Stgo. La primera parada fue El Mesón Nerudiano @elmesonnerudiano , un restaurant inspirado en la vida del poeta Pablo Neruda, ubicado en el mítico Barrio Bellavista, destaca por su atmósfera inspirada en los viajes del escritor. Su chef es Claudio Riveros @claudioriveroschef y el plato que destacamos es su filete costero a la parrilla con ñoquis.
La segunda parada fue La Casa Vieja Vitacura @lacasavieja.restaurant, un clásico chileno que existe hace más de 40 años, que se luce por su calidad de atención, con garzones de la vieja escuela. Su chef es Patricio Brevis y el plato estrella fue su inolvidable pastel de choclo.
La tercera y última estación fueron Los Buenos Muchachos @losbuenosmuchachosresto en Patio Bellavista que con más de 80 años de historia y tradición recibe a sus comensales con gran amabilidad y cariño. Su chef es Rodrigo Gallo @rodrigo.gallo.50 y el plato que se lució fue su filete a la pimienta con papas doradas.
Todos invitados a conocer estos 3 exponentes de la cocina chilena tradicional en Stgo.
Participaron:
@carnes_bilbao Carnes Premium para Restaurantes
@phuniformes.cl chaqueta chef
