Proveedores Gastronómicos

APRENDE A PREPARAR DELICIOSOS CÓCTELES CON JOHNNIE WALKER

Publicado el 06/08/2014
APRENDE  A PREPARAR DELICIOSOS CÓCTELES CON JOHNNIE WALKER

 

 

 

 

Johnnie Walker es el whisky más vendido del mundo, con un sabor único e incomparable en sus casi 200 años de trayectoria, es una opción ideal cuando se trata de preparar tragos con whisky. Esta cuidadosa mezcla de Gold Label Reserve es ideal para la preparación de cocteles. También puede disfrutarse solo o en las rocas, con un cubo grande de hielo.

 

 

Te presentamos esta nueva idea de Johnnie Walker Gold Label y el secreto  de este es acompañarlo con los siguientes ingredientes:

 

 

Rob Roy

 

1 oz. Vermouth Rosso

  • 2 dash Amargo de Angostura
  • Copa: Martini
  • Garnish: Cereza Marrasquino
  • Método: Revolver o refrescar

 

Todos los ingredientes en un vaso mezclador con mucho hielo, revolver durante 20 segundos y colar

sobre una copa de Martini previamente enfriada. Decorar con una cereza marrasquino.

 

Old Fashioned

  • 2 oz. J. Walker Gold Label Reserve
  • 2 tiras de Piel de naranja
  • 1 unid. Terrón de azúcar morena
  • 6 dash Amargo de angostura
  • Copa: Old Fashioned
  • Garnish: Piel de Naranja y Cereza marrasquino
  • Método: Macerado y revuelto en vaso

 

 

Disponer una tira de piel de naranja y sobre la misma un terrón de azúcar morena, saturar el terrón con

5 a 6 dashes de amargo de angostura. Con ayuda de un soplete, caramelizar el azúcar saurada de

angostura. Agregar el agua y macerar hasta disolver el azúcar. Agregar hielo y  whisky, revolver en el

mismo vaso y decorar con una cereza marrasquino dentro del vaso y una tira de naranja.

 

 

Golden Sour

  • Copa: Rocks
  • Garnish: Gajo de limón amarillo
  • Método: Batido y colado

 

Disponer todos los ingredientes en una coctelera y batir con mucho hielo por 15 segundos. Colar sobre

un vaso de whisky lleno de hielo fresco y decorar con un gajo de limón amarillo en el borde del vaso.

 

Golden Nail

  • 2 oz. J. Walker Gold Label Reserve
  • Copa: Rocks
  • Garnish: Nada
  • Método: Directo

 

En un vaso mezclador sin hielo, echar todos los ingredientes y verterlos sobre un vaso de whisky con una

esfera de hielo.

 

 

COMPARTIR EN FACEBOOK



 

Categoría: Articulos de interés

Más Notas de Interés

OPI OTTO: PEPINILLOS AGRIDULCES QUE RESCATAN LA RECETA ALEMANA Y TRASPASAN GENERACIONES
Proveedores Gastronómicos
OPI OTTO: PEPINILLOS AGRIDULCES QUE RESCATAN LA RECETA ALEMANA Y TRASPASAN GENERACIONES

La historia de Opi Otto no es solo un proyecto familiar que mezcla oficio, memoria y una mirada moderna sobre la manera...

Leer Nota
GEN WINE CHILE: EL PROYECTO VITIVINÍCOLA QUE NACE DEL AMOR, EL ARTE Y EL COMPROMISO SOCIAL
Proveedores Gastronómicos
GEN WINE CHILE: EL PROYECTO VITIVINÍCOLA QUE NACE DEL AMOR, EL ARTE Y EL COMPROMISO SOCIAL

“Gen Wine Chile nace desde un acto de amor”. Así resume Cris Fuentealba, fundador y gerente de la mar...

Leer Nota
ALESSANDRO´S GELATOS: TRADICIÓN FAMILIAR E INNOVACIÓN CON HERENCIA GASTRONÓMICA ITALIANA
Proveedores Gastronómicos
ALESSANDRO´S GELATOS: TRADICIÓN FAMILIAR E INNOVACIÓN CON HERENCIA GASTRONÓMICA ITALIANA

Alessandro’s Gelatos es una empresa familiar que nació hace un año y medio, impulsada por la visi&oa...

Leer Nota