Las cervezas saborizadas y las denominadas cervezas de verano, “Summer Beers”, se caracterizan por tener bajos y medios niveles de alcohol, que van desde los 2° hasta los 6° aproximadamente. Estas se toman a temperaturas más bajas que el resto de las cervezas y, en su mayoría, se producen sólo para la época más calurosa del año por ser más refrescantes y livianas.
Son varios los expositores de Bierfest Santiago 2018 que apuestan por estas versiones cerveceras. Algunos experimentan con frutos locales como calafate, papaya, arándano y frambuesa; también se incluyen sabores de otras regiones latinoamericanas como pomelo, limón, miel, toffee, lúcuma y mango, que aportan a la cerveza notas cítricas, dulces y amargas según sea el caso. Por último, se han creado cervezas con variaciones a base de cacao que van desde el chocolate tradicional y el chocolate blanco hasta mezclas con otras frutas como la naranja.
Algunos de los expositores que encontrarás en el Bierfest Santiago 2018 y sus cervezas saborizadas son:
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Expositor |
Origen |
Tipo |
Sabor |
Grado alcohol |
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Mystic Beer |
Cajón del Maipo |
Ámbar |
Calafate |
6,6° |
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Mystic Beer |
Cajón del Maipo |
Pale Ale |
Miel Papaya |
5,8° |
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Purranque - Los Lagos |
Ámbar |
Frambuesa |
5,5° |
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Wencheer |
Purranque - Los Lagos |
Rubia |
Lúcuma |
5,5° |
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Importada |
Radler |
Pomelo |
2° |
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Jelen |
Importada |
Radler |
Limón |
2° |
Coordenadas Bierfest Santiago 2018
Cuándo: 2, 3 y 4 de febrero de 2018
Dónde: Parque Padre Hurtado, ex intercomunal de La Reina Av. Francisco Bilbao 8105 y la entrada secundaria por Padre Hurtado.
Hora: Viernes a Domingo de 12:00 hasta las 22:00 horas.
