Como cada año los enamorados podrán disfrutar en Coquinaria de un especial menú diseñado por la destacada chef Pamela Fidalgo.
Aunque el amor debe expresarse todos los días, San Valentín es un día en que los enamorados tienen la excusa perfecta para disfrutar íntimamente y dar rienda suelta al romanticismo y al amor por el sabor.
Para quienes optan por salir a comer, Coquinaria tendrá música en vivo en ambos locales y un menú compuesto por variadas alternativas.
Las reservas deben ser realizadas con previo pago de los menús que solicitará. Estas pueden pagarse vía transferencia electrónica contactándose con comunicaciones@coquinaria.cl o físicamente en ambos locales (hasta agotar cupos). Se sugieren horarios de: 20:30, 21:30 o 22:30.
Aperitivo: Copa de Bellini + Brusqueta de Foie Gras
Opciones de Entradas: Langosta grillada con aderezo de lima y cilantro / Sashimi de pulpo en aderezo picante / Mini mozzarella de Búfala con geely de tomate
Opciones de Fondos: Turbot en mantequilla de azafrán y canela acompañado de risotto de limón y hongos shitake salteados en chiles / Costillas de wagyu en salsa agridulce picante acompañadas de zuchinnis rellenos de puré camote gorgonzola y ensalada de rabanitos y verdes
Postre: Domo de chocolate blanco, fruta de la pasión y láminas de oro
Valor por persona $38.000
Menú incluye maridaje
