CULINARY TEAM CHILE CAMPEÓN DE LA COPA AMÉRICA 2023

En Santo Domingo, República Dominicana, se llevó a cabo la copa culinaria de las americas en su 7ma versión. Con delegaciones de El Salvador, Costa Rica, Perú, Argentina, República Dominicana y Chile, se median en una competencia, que en esta ocasión tuvo un panel con jueces de lujo el chef Louisse Perrote, Raimond Pritz, Víctor Sommo.

El Culinary Team Chile se presentó en 6 categorías:

-Cold Platter.
-Finger Food.
-Fine Dining.
-Categoría Senior Profesional.
-Categoría Individual Vegana.
-Categoría Individual Abierta.

Chile obtuvo el primer lugar en las 6 categorías presentadas, donde el puntaje más alto lo obtuvo en la categoría senior profesional. Al ganar las 6 categorías, Chile obtiene la Copa de las Américas. El equipo estuvo representado por:

- Nicolás Garate @nicolasgaratechef / Capitán
- Camila Sánchez @camilasanchezchef / pastry chef
- Karinn Lazo @krinnlazog / cocinera comida fría
- Benjamin Gonzales @benjamin_ninoabel / cocinero comida fría
- Gian Perez @giancarloschef / cocinero categoría pescados
- Sebastián Rodríguez @sr.nadaf /

¡Felicidades! Gracias al Culinary Team Chile por representar y dar a conocer los talentos de nuestro país en tales competencias culinarias.